Сжигание жира и набор мышечной массы

Тема сжигания жира и набора мышечной массы, так же как и тема набора сухой мышечной массы, всегда была одной из самых противоречивых. Слишком много информации, слишком много бреда, слишком много инакомыслящих.

В этой статье я вам объясню, что набор мышечной массы почти всегда сопровождается и набором жира (пусть и незначительным), и что циклы набора мышечной массы и снижения жировой прослойки должны проводится отдельно. И детально разложу все по полочкам.

Вообще, разговоры о том, что нужно набирать исключительно сухую мышечную массу (или что-то еще параллельно сжигать) ведут несколько категорий людей.

✅ Категория первая. Лютые эктоморфы, которые считают, что одни живут в этом мире.

Эктоморфы- это люди, грубо говоря, худощавого телосложения. Здесь речь не о всех эктоморфах. Есть эктоморфы с животиками, небольшой мышечной базой и средним обменом веществ. А есть «элитные эктоморфы». Это парни и девушки «сухого» телосложения, жилистые, с быстрым обменом веществ и значительным преобладанием мышечной массы над жировой. Зачастую, такие люди действительно набирают невероятно качественную и сухую мышечную массу. И при этом еще едят все подряд. А потом, в комментах под моими роликами доказывают мне, что набрать сухую массу- это более чем реально всем.

Ну что я могу сказать… Ребят, вы ни одни живете в этом мире. И ваша генетика- это скорее исключение.

✅ Вторая категория. Люди, насмотревшиеся мотивационных роликов и не имеющие достаточной практики. Думаю, здесь все понятно. 

✅ Третья категория. Люди, которые на этом зарабатывают.

✅ Четвертая категория. Различные «гибриды» всего вышеперечисленного.

А теперь я объясню, почему при наборе мышечной массы допустим набор жира (в умеренном количестве) и почему часто этого не избежать. Во-первых, для набора хорошей мышечной массы и в сравнительно короткий срок, нужен профицит калорий. То есть, вы должны съедать больше, чем тратит ваш организм. Это делается для того, чтобы был «излишек» для:

🔸 обеспечения всех анаболических процессов, которые нужны для роста

🔸 качественного наполнения мышечных клеток гликогеном

🔸 обеспечения максимально быстрого обмена веществ (уже известно, при при нехватке калорий организм замедляет обмен веществ, а при избытке- ускоряет). Быстрый обмен веществ = более быстрое восстановление и, соответственно, рост мышц.

Следующий момент— это гликоген. Это энергетический субстат, который синтезируется из глюкозы (из углеводов) и наполняет клетки. На массе это важно. Кстати, одна из теорий мышечного роста заключается в том, что организм увеличивает клетки в объеме частично из за того, что это «новые карманы» для быстрой энергии (глюкозы в виде гликогена). Так или иначе, максимальное заполнение клеток гликогеном- это «плюс» для набора массы. Проблема в том, что гликоген- это энергетический материал. Такой же как и жир. И когда организм запасает энергию, он запасает ее во всех видах. И в виде гликогена и в виде жира. Сначала в виде гликогена, так как это более простой и легко мобилизуемый источник энергии. Он находится непосредственно в мышце и легко используется даже без участия кислорода (анаэробный гликолиз). И позволяет моментально включиться при выполнении упражнения. Жир- более энергетически емкий источник, но более «тяжелый» в использовании. Не такой «быстрый» как креатинфосфат или гликоген. Поэтому, он запасается во вторую очередь и больше как «резерв». Это можно наблюдать при углеводной загрузке: когда вы после диеты начинаете плавно загружаться углеводами, то в первую очередь начинает «надувать» ваши мышцы, а жировая прослойка какое-то время вообще не увеличивается. 

В общем, наша задача- это запасти максимально гликогена и минимально жира. Проблема в том, что часто это зависит не только от нас, но и от нашей генетики. Помните, я говорил вам про лютых эктоморфов, которые набирают сухую массу? Так вот, их тип телосложения позволяет им набирать преимущественно гликоген. Зачастую, они даже физически не могут вывести свой рацион питания в такой профицит, чтобы набирать и жировую массу. Уж очень быстрый у них метаболизм и генетическое соотношение мышечной массы и жира. Чего не скажешь про эндоморфов (людей, склонных к полноте). Даже небольшой профицит калорий моментально наполняет энергией и мышечные и жировые клетки. И склонному к полноте человеку (на важно, парню или девушке) крайне сложно набрать мышцы совсем без жира. В теории, это возможно. Но это будет медленно и неэффективно (по сравнению с чередованием массонабора и сушки).

Следующий важный момент— инсулин. Почему-то сложилось так, что инсулин считается «плохим» гормоном. На самом деле, это только при снижении веса. При наборе массы, инсулин скорее «хороший». В умеренном количестве, разумеется. Не будем забывать, что инсулин- это самый мощный анаболический гормон, который мощнее и тестостерона и гормона роста, которыми все восхищаются. И инсулин имеет прямое отношение к набору мышечной массы. И если вы едите с «достаточно», то у вас много и инсулина и тестостерона. А если «урезаетесь», в попытке набрать что-то «сухое», то:

А: снижаете уровень инсулина, который может помочь набрать вам больше

Б: зачастую снижаете выработку того же тестостерона, который падает при ограничении в калорийности

И именно поэтому, многие парни, которые генетически предрасположены к полноте, в попытках набрать сухую массу, слишком урезаются, и опускают все свое анаболические гормоны ниже плинтуса. В итоге, топчутся на месте. Или набирают в год по чайной ложке. А помните, я говорил вам про лютых эктоморфов? Так у них-то все нормально! Они едят хорошо. В итоге, и инсулина и тестостерона в норме. А за счет быстрого обмена веществ, они не набирают (или практически не набирают) жир. Вот вам и вся разница. Просто проблема в том, что они потом доказывают другим, что это возможно у всех. Нет, ребят. Не у всех. А лишь у избранных. И поверьте, если к 25-30 годам у вас живот, то скорее всего, вы не избранный.

Таким образом, нет ничего страшного в наборе небольшого количества жира, при наборе массы. Потом можно пройти фазу «сушки» и убрать все лишнее, что вам мешает. И такой циклирование позволяет набирать мышечную массу без жира. Но не одновременно! И это самый рабочий и проверенный способ. Набрали массу- просушились. Набрали- просушились. При этому, «сушку» можно проводить даже 1 раз в год. Как последний штрих к красивому телу. Но на первых этапах, если у вас много лишнего, она проводится чаще.

Кстати, есть еще ряд инакомыслящих, которые утверждают, что такой способ подходит только химикам. А натурал, типа, не должен ничего «сушить». На самом деле, здесь не имеет значение то, натурал вы или химик. Значение имеет ваш тип телосложения, метаболизм и генетика. И то, что я пишу, относится именно к натуралам (кто занимается без применения запрещенных препаратов).

Есть еще, кстати, ряд людей, которые топят за одновременное сжигание жира и набор мышечной массы. Вот мой подробный ролик на эту тему. Пожалуйста, ознакомьтесь.