Протеин

Протеин- это одна из самых популярных спортивных добавок, с которой вообще ассоциируется все спортивное питание. По сути, это просто белковый концентрат. То есть, это тот же белок, который содержится в обычных продуктах (яйцах, молоке, твороге и т.д.), но только более концентрированный. Если в куриной грудке (на 100 г.), всего в районе 20 г. белка, то в протеине, (на 100 г.), его будет от 70- до 90 г. Таким образом, из протеина, вы можете получить существенно больше белка, что поможет быстрее добиться результата.

Справка: для производства протеина используются те же технологии, что и для производства сухих детских смесей. И по качеству ингредиентов, по сути, это тоже самое. Различается лишь состав: в детских смесях достаточно много жиров и углеводов, а в «протеине» больше белка, и меньше жиров и углеводов.

Но зачем вообще нужен протеин, если белок можно получить из обычных продуктов?

Дело в том, что для результата и в наборе мышечной массы, и при снижении жировой прослойки, вы должны потреблять достаточное количество белка (примерно 2 г. на 1 кг. веса). Соответственно, если вы весите 80 кг., то вам нужно около 160 г. белка. Учитывая биологическую доступность «натуральных» продуктов, чтобы получить такое количество белка, вам нужно съесть примерно 1 кг. куриных грудок. Такой объем мяса, в совокупности с другим  продуктами:

— не так просто съесть

— сильно загружает желудочно-кишечный тракт, и нарушает усвоение всех нутриентов

Таким образом, для получения достаточного количества белка для достижения оптимального результата, в идеале, нужно дополнять основной рацион высокобелковым концентратом. Это и полезно, и вкусно, и удобно.

Какой выбрать протеин, и как его употреблять, в зависимости от целей:

California Gold Nutrition, SPORT
На сегодняшний день, оптимальный вариант по соотношению цены и качества.

Его можно принимать утром, днем (между приемами пищи) или после тренировки. На ночь лучше взять казеин:

California Gold Nutrition, СПОРТИВНАЯ СЕРИЯ

Универсальный протеин для веганов: 

California Gold Nutrition, Растительный белок
Обратите внимание, что данный протеин МНОГОКОМПОНЕНТНЫЙ, состоящий из разных источников растительного белка. Именно такой протеин следует выбирать, если вы не употребляете в пищу продукты животного происхождения.

Подробнее о том, как пить протеин