Протеин является важной составляющей здорового образа жизни и достижения спортивных результатов. Это весьма эффективный инструмент, но им нужно уметь правильно пользоваться. В противном случае излишки будут выводиться из организма или идти на цели, отличные от строительства мышц. Так что перед тем, как пить протеин, необходимо определиться с тем, когда его лучше всего принимать. Правильно выбранное время приема будет способствовать максимальному усвоению, чтобы ни один грамм драгоценного продукта не пропал зря.
🌞 Начнем с самого утра — это время, когда организм как никогда нуждается в восполнении запасов питательных веществ. Всю ночь он находится в состоянии полного отсутствия какого-либо питания. Это запускает катаболические процессы, которые так и норовят разрушить мышцы, чтобы использовать их в качестве источника энергии. Допустить этого никак нельзя. Поэтому с утра организму нужен протеин, и нужен он как можно быстрее. Вот почему в утренние часы необходимо принимать сывороточный протеин — он обладает быстрой скоростью усвоения. В среднем разовая порция протеина составляет от 25 до 30 грамм (один мерный стаканчик).
Точно такая же потребность в быстром протеине возникает перед тренировкой и после нее. Потраченные ресурсы организм пополняет за счет свободных аминокислот в крови. Но они быстро иссякают, ведь организму нужно много строительного материала, чтобы восстановить разрушенные силовыми нагрузками мышечные волокна и нарастить новые. Возникает так называемое белково-углеводное окно, то есть крайне резкая потребность в нутриентах. И здесь на помощь опять же приходит сывороточный протеин с высокой скоростью усвоения. Только перед тем, как пить протеин, убедитесь, что он хорошего качества и выпущен вызывающим доверие производителем. В качестве примера можно порекомендовать сывороточный протеин California Gold Nutrition, SPORT, произведенный американской компанией California Gold Nutrition.
В течение дня не возникает такой резкой потребности в белке. Тут протеин скорее служит дополнением к общему рациону питания. Им можно заполнить время между приемами пищи, тем самым увеличив общее дневное потребление белка. С этой задачей отлично справится комплексный протеин Optimum Nutrition, Pro Complex Protein, выпущенный под брендом Optimum Nutrition.
Отвечая на вопрос о том, как пить протеин между приемами пищи, необходимо отметить особенность, которой обладают именно комплексные белковые смеси. Они состоят из нескольких видов протеина с разной скоростью усвоения. В результате действие получается растянуто по времени: сначала усваиваются быстрые белки, а потом медленные. Этого хватает, чтобы обеспечить запас аминокислот в крови на несколько часов. Как раз от одного приема пищи до другого.
Не менее важно пить протеин перед отходом ко сну. Тут он выступает в качестве предупредительной меры, чтобы организм на время сна не остался без питания. Присутствие белка позволит замедлить или остановить катаболические реакции. Но средняя продолжительность сна составляет около 8 часов. Это длительный период, так что понадобится особая форма протеина — мицеллярный казеин, например California Gold Nutrition, СПОРТИВНАЯ СЕРИЯ. Попадая в желудок, он створаживается, образуя сгусток. В результате доступ для ферментов ограничивается, что значительно продлевает время усвоения. Так аминокислоты попадают в кровь постепенно. Усвоение порции казеина может доходит до 8 часов. Этого как раз достаточно, чтобы поддерживать организм на всем протяжении сна.
В идеале, купит все 3 вида протеина и пить сывороточный утром, перед и после тренировки, многокомпонентный- между приемами пищи, а казеин- на ночь. Но можно обойтись и только сывороточным протеином. Это наиболее оптимальный вариант, если нет возможности купить сразу несколько видов.
Важно: для результата и при наборе массы, и при снижении жировой прослойки, нам нужно примерно 1,5- 2 г. белка на 1 кг. веса. Если с обычной пищей вы получаете 100 г., и из протеина вам нужно еще 50 г., то можете особо не париться, взять сывороточный протеин, и пить его после тренировки и между приемами пищи (2 раза в день по 50 г.). Или взять сывороточный и казеин. Сывороточный пить после тренировки или в течение дня (25 г. чистого протеина), а казеин на ночь (еще 25 г.).
Задаваясь вопросом о том, как пить протеин, не забывайте, что он не является заменой натурального питания. Потребности организма не ограничиваются белком. Он нуждается в массе других нутриентов, микро- и макроэлементов. Протеиновая смесь лишь служит дополнением к правильно составленному спортивному рациону. Это способ увеличить количество белка в рационе, что гораздо сложнее сделать за счет натуральных продуктов. Комбинируйте натуральное питание и спортивные добавки, и результат не заставит себя ждать!
