На самом деле, похудеть (в том числе, изменить состав тела и привести себя в форму) люди не могут не из за того, что информации нет, а из за того, что ее слишком много. Все уже давно придумано и описано. Изобретать ничего не нужно.
Посмотрите на бодибилдеров, которые уже больше чем полвека выступают на соревнованиях и готовятся к ним, регулируя БЖУ. К слову, первый турнир «Мистер Олимпия» прошел в 1965 г. И уже тогда у людей было четкое понимание, что нужно есть, чтобы снизить жировую прослойку. И по сей день, самые эффективные диеты базируются на тех же принципах, по которым работали первые бодибилдеры. Да, есть нюансы. Но основа- это корректировка, в первую очередь, углеводов.
Кроме того, не только в корректировке питания дело. Я знаю людей, которые едят достаточно много, и при этом выглядят отлично. И знаю людей, которые сидят на кефире и выглядят «не очень». Дело тут в том, на сколько «правильно» работает ваш организм, и в обмене веществ. Это база. Я считаю, что первое, с чего нужно начать- это обмен веществ, который зависит не только от того, что вы едите, но и от физической активности и ее характера. Еще очень давно я записал видеоролик на эту тему, который актуален и по сей день. Смотрим ванимательно.